こだわり
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有機栽培でつくっています
ヤマナ青木商店では製品は、あくまでも手づくりのものを提供し有機栽培で生産しております。自然のもので、大量生産は行っておりません。
すべての原料となるゆず、かぼす、山椒、木の芽の安全性にこだわり、育てています。丹精こめた製品づくりへの道のり。家族経営の良いところを生かしながら、ていねいに、胸を張って皆さまのもとへ送りだしたい、丁寧で安心の商品をお届けいたします。
静岡県で珍しい柑橘系の生産
四国ではかぼす、ゆずの生産は活発ですが、静岡県で生産している業者は珍しく、首都圏近隣の方に重宝していただいております。
◆花山椒 （3月下旬～4月中旬）
◆路地物の木の芽 （3月～5月上旬）
◆ハウス栽培の木の芽 （1月～4月）
◆実山椒 （5月上旬～6月上旬）
◆青ゆず （7月下旬～9月下旬）
◆かぼす （8月中旬～10月上旬）
◆ゆず （10月中旬～1月初旬）
◆すだち （8月中旬～10月上旬）
◆花ゆず （10月中旬～1月初旬）
◆ししゆず(おにゆず） （11月初旬～12月）
◆イチャンレモン （11月末～12月末）
地元静岡県で生ゆずサワーなどにこだわった柚子を使用したい飲食店様などは直接取引も可能になりますので、ぜひお問い合わせください。
PB、OEMや加工食品にも
有機栽培で作った商品をPB、OEMとして打ち出したい、商品開発をしたい飲食店、食品メーカー、加工業者様も大募集しております。
・商品の特性をいかした提案
・静岡県の特産品として新しい打ち出し
など、商品化にゆず、かぼすなどをご利用になりたいとお考えの方はお気軽にお問い合わせください。